畢業典禮

烏醋蔥燒鱸魚



愛吃魚的貓咪又來了 
ㄧ尾肥美又新鮮的鱸魚 今晚下鍋囉  ~

魚的表面擦乾 兩面都抹上葡萄籽油  ( 魚不黏鍋也不會噴油 )
熱鍋抹上薄薄ㄧ層油 將魚下鍋煎成香酥金黃色  取出 蒜 薑 蔥  原鍋爆香 加入干貝蠔油兩大匙  烏醋兩大匙 燒開後淋上煎好的魚
烏醋蔥燒爐魚佐著醬汁 ㄧ口魚肉搭著蔥  棒極了!!