畢業典禮

人真的可以為自己而活嗎
常常告訴自己；一定要為自己而活！
錯了！大錯特錯！
人永遠不可能為自己而活…
只能為自己所愛的人而活…
所愛的人；親人、愛人、友人！
世界上的人口何其多，能成為自己的親人、愛人、友人，多麼不容易啊！
人可能是動物界裡最脆弱的，意外和明天哪一樣會先來，永遠無法預測…
意外先來，哭乾了我們的淚水…明天先來，卻又讓我們看盡世間人情冷暖…
時代在變，生活在變，科技更是日新月異，影響最大的就是價值觀！
價值觀更蒙蔽了人性純真……永遠只為自己想，不惜戴上面具穿上盔甲…
其實人都有不為人知的一面，都想尋找一個能讓彼此接受，又不會觸及不為人知的一面…
我想網路交友正好提供這樣一個平台……上百萬人在其中就是最好的明證！
人與人之間的關係是千變萬化的，人多話一定多，話多是非一定多，千古不的定律！
就算臉上的面具，身上的盔甲，硬被別人卸下…有些人還是不會坦承一切的！
除非是自己心甘情願卸下面具盔甲，不然人是永遠都不會成長的！
不管時代怎麼變，不變的卻是人的心！
不管怎樣的狀況，不管怎樣的場合…
都能讓自己所愛的人真正的開心快樂，才是真正的為自己而活！

同一個缸裡的金魚 . 聖嚴法師著
我們都坐在同一條船上 , 在這艘小小的船上不停你爭我奪 , 是非常糟糕的 。
一艘傳開到海洋去謀生 、去尋找資源 , 最需要的就是 「 同舟共濟 」的心 。
我們生活在這小小的島 、這顆小小的地球上 , 其實都是同一個缸裡的金魚 。
如果缸裡有一條魚認為其他的魚都很可惡 ,
故意到處大便 , 把水弄得渾濁不堪 , 結果自己還不是受害 ?
既然是在同一個缸裡 , 就要有 「 共同體 」的情感 , 這是我們現在比較缺少的 。
如果大家生活在台灣 , 都能有這樣一份 「 同理心 」, 家庭裡的成員互相幫助 、互相禮讓 ;
公司和公司之間互相給對方一條路走 , 讓大家都有飯吃 , 我們的生活環境一定會更好 。
所以大企業家 、大政治家 , 都一定是大磅薄 ; 真正的政治家絕對不是為了搶位子才來的 ,
他會有 「 奉獻 」的願心 、智慧和毅力 。為什麼孫中山先生一直到現在都還是讓我們
懷念不已 ? 因為他從來沒有考慮過自己是不是要做大總統 、做皇帝。
相反地 , 一心想要做皇帝的袁世凱 , 是不是值得我們懷念 ? 我想這是很清楚的事情 。
做學問也是一樣 , 我想無論個人的資質的好壞 , 只要有這樣的心胸 , 前途絕對是光明的 。
現在的大學者 、大學問家 , 哪個不是從基礎知識持續累積起來的 ?
只要觀念正確 、心胸寬大 , 踏踏實實地虛心學習 , 人生就必然是穩定的 。
即使遇到大風大浪 , 也不會一下子就踩空 。

大鴨游出大路 , 小鴨游出小路 ~ 聖嚴法師著　
在廣大的人海之中 , 我的父母既無嚇嚇之名 ,
也沒有什麼建樹 , 乃至連對子女的教育費用也籌措不出 。
但是 , 如果人人是大人 、偉人 , 究竟要誰來做小人物呢 ?
我的父母 , 乃是標準的普通人 , 是安份守己的平凡人物 , 沒有強烈的欲望 , 對於生活卻從不失望 。
我曾聽父親常常勉勵我們兄弟 : 「 一群鴨子在河裡游 , 各有一條路 ,
大鴨游出大路 , 小鴨游出小路 , 不游就沒有路了 。
但看我們自己的力量如何 , 不要嫉妒他人 , 也勿輕視自己 。」　
有一次 , 幾位鄰婦和我母親聊天 , 忽然有人拿我來做評論的對象 , 有一位鄰婦把我預言得不能再好 ,
另外一位卻不以為然 , 她們最後的結論是在好壞兩可之間 :
「 好則住在樓上樓 , 不好則在樓下為人搬磚頭  。」我的母親這時也說話了 : 「 樓上樓當然好 ,
搬磚頭也不錯 , 只要他不做賊骨頭 , 我就放心了 。」當時聽得大家哈哈一笑 。　
我的一生只有努力的方向 , 卻沒有一定要達到的目標 , 我只知道要盡心盡力地向著方向前進 ,
努力了就不計較得失 , 尤其在我面對困難和挫折的時候 , 父親和母親的話常常在我腦中響起 :
現在想來 , 父母的話著實夠我受用的了 。
 
 

『素食』--"台南。古密蔬食"
『素食』--"台南。古密蔬食"
每逢初一、十五只要是遇到我休假
我ㄇ就會帶我老媽去拜拜
那天我ㄇ拜拜完之後，順便去接小朋友下課
我ㄇ家兩個從小就知道
每次我ㄇ去拜拜完之後一定會帶外婆去吃素食
所以哥哥、妹妹對吃素食料理接受度都很高
再加上現在的素食料時創新又多變化
也讓他ㄇ兩個樂的偶爾變化一下不同的口味
偶爾吃吃素食真的很不錯
這樣也不會讓小朋友太過於偏食
都只愛吃大魚大肉，不愛吃蔬菜
蒸餃@80
店家又別稱-月亮蒸餃(以外型取名)必點
純手工做的蒸餃
每一顆都好漂亮唷
這蒸餃的內餡真的讓人大大的驚艷
冬粉切碎再加黑木耳、蔬菜的調和
整個味道非常的爽口
哥哥一口氣就給我吃了5顆
看來這蒸餃真的是店家的招牌菜沒有錯
紅燒豆腐@120
跟一般吃過的素食紅燒豆腐料理手法完全不同
用素蠔油滷豆腐~這滷豆腐滷得可真的是漂亮阿
香酥猴菇@210
炸的酥香脆，而且一點也不含油
整個酥脆爽口~還會~卡~卡~卡唷
髮菜羹湯@180
滿滿的菇類
羹湯爽口、味道好極了
福圓飯@250
糯米非常的軟Q
只是不合我ㄇ的家喜歡的味道
桂圓、土豆做的甜米糕
我家妹妹吃了一口，就給我退貨了
因為~甜的米糕吃得很不習慣
妹妹還跟我說~米糕不是都是鹹的ㄇ
這個怎ㄇ會是甜的阿
價目表
我ㄇ抵達時已經快下午1點鐘
此時店內一F已經沒有座位了
所以我ㄇ被安排到2F的位置
所以我也不方便拍店內用餐的環境
店家強調純手工做的素食唷
整體素食料理真的是低油低糖低鹽超有健康概念的
店家最大的素食特色我覺得是-蒸餃
聽說燒餅也不錯
但是燒餅要提前一天預訂才有製作
到我ㄇ離開時已經快2點了
店家的生意仍然非常的好(因為那天剛好是初一)
也發現很多師父都在那邊用餐
店家服務態度也非常的客氣
雖然每一道菜幾乎都是現點現做的
店家出菜的速度卻很快
並沒有因為客人多而發生上菜速度慢的狀況
這一點就讓我覺得很欣賞
這裡算是有點點隱密的住宅區
不算難找，但是大部分的人卻極少經過這裡
有別於傳統素食的料理風味
以有機、低糖、低鹽、低油的料理手法
吃了清爽營養又無負擔
只是~以這樣的消費
算是素食餐館中價格偏向比較不美麗的
台南。古密蔬食
住址:台南市國平路552巷57號
電話:06-2951700

~~遠方的人，有口福了唷~~
~~遠方的人，有口福了唷~~
最近大夥都很轟~轟~轟
每天忙得到處串門子，幫忙好友收成
所以ㄋ~怕餓到了人，就不敢亂出門去
苦苦守候著自己辛苦的農作物
怕~沒有辦法幫忙收成的人
更是不敢亂出門，深怕不小心就會錯過
目前~風聲都很緊張
沒有大事情，絕對不會到處亂跑
這是好現象ㄇ?還是亂象阿~
我自己也搞混亂了
臨時接到通知啦
說山寨主想念我ㄇ幾個啦
就這樣那天大家全都不再固守田園
畢竟~朋友有事要求幫忙，這才是最要緊的事情
農場~先閃旁邊去，等我回來再處理
當然~我不在這段時間，也要小心啦
原來山寨主想要服務遠方的朋友啦
想說要把他的好廚藝也跟遠分的朋友一同來分享
特地找了我ㄇ幾個愛吃鬼來幫忙協商一下
最主要是要測試冷藏包之後的口感
山寨主真的很用心啦
怕說-真空包裝之後的口感是否會與原本的味道不同
其實很多處理方式山寨主仍在模擬中
山寨主也想把最好的美味呈現給大家
在包裝上也絞盡的心思
所以~很多細項，近期內應該會推出
中秋節想要烤肉的人，不需要太費心
就有好美味可以呈現唷
烤軟骨
烤肉片
烤雞腿
烤鹹豬肉
山寨主會陸續推出他的拿手菜跟我ㄇ大家分享
山寨主的用心讓我ㄇ享用美食無距離
山寨主對我ㄇ這幾個真的是太客氣了啦
因為常去他那邊叨擾
所以也常跟山寨主分享美食
就因為這個緣故
山寨主把我ㄇ當成姐姐、妹妹一樣的看待
來到這裡除了與山寨主討論即將推出的產品以外
山寨主也煮了一堆好料與我ㄇ分享
他是怕我ㄇ這幾個人最近忙著耕田都忘了要餵飽肚子了
所以煮了好多好料要給我ㄇ好好補一下啦
炒花枝~好好吃唷~
花枝很鮮，炒的味道真的是妙極了
苦瓜排骨湯
退火的最加湯品
苦瓜不苦澀，湯頭微甘清爽好喝
紅燒鮪魚
肉絲炒青菜
這道炒青菜超爽口的好吃~超對準我的味蕾
肉絲好嫩，青菜爽口~讚啦
沙拉炸花枝
吃過的都說讚啦~
烤香檳鳥
這我沒有吃，因為我不吃烤小鳥
小時候吃怕了，長大都不敢吃
烤雞腿
烤肉片
大家都有一定的默契
每次來每個人都大包小包提一堆
其實擺在桌上時，通通都忘記是誰帶來的
寫錯的提醒一下蛤
娘娘帶來的－蜜芋頭～好Ｑ好好吃唷
娘娘帶來了～麻油米血～這個我也愛啦
娘娘帶來給兩個小朋友的日式蒸蛋
小惠帶來的芭樂～好吃
小惠帶來的－葡吉蒜麵包
小惠帶來－葡吉－起司麵包
小惠說這是被澱粉妞霞到的麵包
星光帶來~芒果青
？？誰帶～鴨翅
???誰帶~鴨腳
就這樣~沒有去耕種的晚上
大家聚在一起吃吃喝喝聊農場聊秘訣聊收穫
在一旁吃飯的老杯杯、老爺都快要看不下去了
這幾個女人阿~真的全都無可救藥了
雖然已經陷入無可自拔的地步了
但是~每天應該要的作息仍繼續進行著
該吃飯、該工作、該做什ㄇ事情仍然照著原本的模式進行著
不過~
整個作息的時間嚴重改變了
何時~會回歸到正常ㄋ
我想~
現在應該就是目前最正常的狀態了ㄅ

『營養早餐』--"台南。集集(永華店)"
『營養早餐』--"台南。集集(永華店)"
把原本的作息全打亂了
這種的混亂真的是太讓人驚訝了
想要回歸到原本的生活狀態
那已經是不太可能的事情了ㄅ
既然已經發生了
那就讓它就如此火熱的延燒下去ㄅ
反正~很多人已經陷入萬劫不復的境界了
也難以挽救這股熾熱的風潮了
就這樣ㄅ…….
為了小朋友晚上的懇親會
上周五自己又休假了一天
以前絕對是睡到自然醒，醒來找美食
這次，卻在前一天就想好了
要來找一家無線上網的早餐咖啡廳
要來讓自己好好悠閒一下啦
原本我是打算去安平的集采
後來評估之後，我應該要來選擇經濟又實惠的早餐
主因~第一點早餐我吃不多，加上10點過後我才會進食
集采的分量太多了，我絕對吃不完
單純就只為了上網跑去那邊用早餐，真的太浪費了
後來~腦筋一轉想到集集永華店可以無線上網
加上集集早餐份量並不多，消費也不高
再加上集集永華店還有插座可以讓筆電充電
所以~集集永華店就是我最佳的選擇了
我9點抵達集集時
裡頭就已經有不少人在此悠閒的享受早餐了
集集早餐一份@69(外加10%服務費)
所以一份早餐+飲料=75元
這樣一份早餐75元
在這個地段算是消費很便宜的
所以~也不能再奢求什ㄇ了
再加上無線上網的方便性
就這樣一個人悠哉的上網、享受著我自己的早餐
附餐的咖啡是最早送上來了
剛好符合我的需求
反正主餐來~我也是要等到10點過後才會用
咖啡真的—就很一般啦
去年我ㄇ來吃時，一份早餐是49元
今年因為物價漲了，變成69元
但是主餐也多了一條德國香腸
油蔥炒蛋
2片薄火腿、一份德國香腸
一早吃這ㄇ油膩，真的是有點不習慣
害得我吃到有點反胃
這小豆苗淋的優格醬是我覺得最OK的
清爽無負擔，好吃
麵包真的有好吃
五穀麵包—份量真的不少
為了不浪費，我硬是把全部吃光光了
讓我吃到好撐，這一頓早餐讓我撐到晚上了
一直到參加完懇親會後才跟小朋友一起去吃消夜
悠哉著吃著早餐
還一面操控著筆電
外人是霧裡看花，全不懂
還誤以為我多ㄇ為工作認真哩
都不知道啦~
我在轟—農場啦
妞~都是妳
妳就是罪魁禍首
改天我丟了工作，妳要養我蛤

『吃吃喝喝』--"台北--師大夜市 "
『吃吃喝喝』--"台北--師大夜市 "
台北除了士林夜市是一定必逛的夜市景點
愛美食的人更不能錯過的一個美食天堂--師大夜市
師大夜市的美食是最著名的
愛吃美食的老饕都會在傍晚時分
到師大夜市裡找尋美食的蹤影
師大夜市除了美食多
另一個最漂亮就是價格
師大夜市鄰近台灣師大，
主要的顧客群即是台灣師大的學生
也因主要顧客為學生，故價格都非常貼近學生群
師大夜市附近的人行道
剛剛開始營業的師大夜市
越晚人越多的師大夜市
師大夜市遠近馳名的燈籠滷味
食材實在，價格合理
琳瑯滿目各式各樣的滷味多達四五十種，
這樣一大盤，不到100元唷，真的有夠便宜
雞房重地
雞房重地
等待的人很多，要抽號碼牌
超好吃，超入味的脆皮鹽水雞
一份100元
許家生煎包
來到這邊時，2G記億卡的已經被我拍到爆了
所以無法把許家生煎包讓大家流口水了
許家生煎包也是要抽號碼牌等待的
抽號碼，都在郵局、銀行才有發生的事情
竟然，夜市的美食攤也人潮壅擠到必須用電腦號碼牌來管制
除了燈籠滷味以外，還有很多家滷味攤
現場熬煮的冬瓜茶
蔥油餅
這個是拍給蔥油餅妞看的
師大附近最有名的烘培坊
一之軒時尚烘培
一之軒時尚烘培櫥窗麵包
一之軒時尚烘培櫥窗甜點
師大夜市，一個晚上絕對逛不夠
一個晚上，光是燈籠滷味、脆皮鹽水雞、許家生煎包
就把我肚子塞到爆了
等待下次機會，再殺去師大夜市探尋美食
外帶了雞房重地的脆皮鹽水雞、一之軒麵包
家人都直誇好吃
脆皮鹽水雞最對我家那挑嘴(妹妹)的味

『吃吃喝喝』--"台南。饕公麻辣燙(文賢店)"
『吃吃喝喝』--"台南。饕公麻辣燙(文賢店)"
麻辣燙一直不是我ㄇ家的菜
因為我不嗜辣
但是我家吳董卻是愛吃辣一族
自從認識我之後~他也跟著我不吃辣了
適當的辣刺激腸胃對身體是有好處的
辣的太過度，對身體是一種傷害
所以~吃辣我會吃啦
只是我可以接受的程度是微辣
每次經過成功路上的饕公
總是看著店門外一堆人在等待
這樣的盛況當然是引起我ㄇ家兩個小的注意
對於麻辣燙這類的料理，他ㄇ兩個一點概念都沒有
原本是要走去不餓門用餐的腳步
突然熊熊給他ㄇ兩個發現到饕公竟然有空位
為了滿足他ㄇ兩個的好奇心
就讓他ㄇ兩個開開眼界ㄅ
就這樣我ㄇ直接轉了進去饕公裡頭了
麻辣套餐@150(小辣)
套餐的鍋底配菜也是很豐富
鍋底豆腐、鴨血、肉片、小丸子、鑫鑫腸、豆皮、蟹棒、蒟蒻絲、燕餃、魚餃、小黑輪、蒜苗、高麗菜、湯匙菜，白飯一碗一個套餐，搭配單點白飯，再加幾個單點的菜盤
就夠讓我ㄇㄧ家吃飽喝足了
雖然這已經是小辣的程度了
但是對我ㄇ家並不常吃辣而言
這小辣的程度就已經等於是我ㄇ的大辣了
所以~份量真的不可點太多
因為不常吃辣的人，喝水就飽了
店家的服務態度真的是超讚的啦
看到哥哥、妹妹受不了那辣鍋的湯底
特地端來來二碗龍骨湯底來給他ㄇ消辣氣
這個龍骨湯味道真的好濃郁唷
下次有機會再來試試龍骨套餐
饕公特製豆腐@30
這特製的豆腐真的滷得有夠味啦
饕公特製鴨血@30
鴨血Q嫩帶點微辣~我喜歡
高麗菜@40
手工蝦仁漿@90
這手工蝦仁漿真的Q到彈牙
讓我跟妹妹都愛上了
手工魚餃@35/小熱狗@30
起司丸@40
凍豆腐@30
科學麵@15
沒有吃科學麵就不像來吃麻辣鍋了
烏梅汁@15/紅茶@10(我ㄇ還有續點哩)
不然~那個辣度對我ㄇ兩個小的而言，真的是太夠勁了
我ㄇ真的是笨笨的啦
我想說~店家有寫明禁止攜帶外食
怪怪~怎ㄇ每個進來店裡用餐的人都帶著500cc的飲料杯
就這ㄇ光明正大拿了進來，也不見店家阻止
原來~饕公旁邊就有一家自營的飲料店了
難怪~每個要進來吃麻辣鍋的人都會事先到一旁的飲料店
先買大杯飲料再進來吃麻辣鍋
原來~我ㄇ真的是完全不懂這遊戲規則
正常我ㄇ吃火鍋很少點白飯的
吳董想說~怕哥哥、妹妹吃辣不習慣
所以才點了白飯讓她ㄇ配著吃
而且我ㄇ還一邊撈起辣油
還請店家又加了白開水沖淡原本的辣勁
結果~還是讓我ㄇ撈了這ㄇ一大碗的辣油起來
這一小碗的辣油，真的讓我ㄇ都嚇到了
價目表
價目表上有綠標的是第二盤半價唷
饕公用餐指南
超過身高限制的店家都有基本消費唷
用餐環境簡單、清爽
店家的服務態度真的很讓人讚賞
我ㄇ進去店裡面沒有多久
又呈現客滿的狀況了~生意實在是太好了啦
哥哥、妹妹被勁辣吃到滿頭大汗
兩個卻又吃得非常的歡喜
哥哥、妹妹是把熟的食材放進龍骨湯裡面調柔
結果~這樣的味道卻呈現非常美味的口感
辣勁中又帶有龍骨湯濃郁的湯頭
還把帶點微辣的龍骨湯全部吃光光
真的讓我ㄇ差點跌破了眼鏡
尤其是哥哥最讓我ㄇ傻眼
竟然~吃了二盤的饕公特製豆腐、凍豆腐
看來~我ㄇ家哥哥隨著年紀的增長
對於各種口味的料理接受度也越來越高了
因為點子的創新加上受到年輕族群的喜愛
想到麻辣燙，就讓人直覺想到饕公
這幾年所造成了一股麻辣燙的風潮
應該也是饕公所引領出來的
原本在東門圓環小小的店面
如今已是好幾家具有規模的連鎖店
真的是很不簡單阿
台南。饕公麻辣燙(文賢店)
住址:台南市文賢路170號

紅蘿蔔磨菇燒肉


買了ㄧ塊油花完美分佈的梅花肉
熱鍋不放油  蒜末兩匙 梅花肉貼鍋煎出油脂
煎到金黃焦香 放入紅蘿蔔  磨菇 醬油ㄧ大匙  水半杯
燒開之後小火燜煮20分鐘 熄火燜10分鐘
蘆筍一把放入鍋中 燜煮1分鐘後撒上鹽巴
清甜又好吃 ~







ㄧ早 看見一隻小強從眼前掠過 就展開了獵殺
拿起拖鞋 啪 !! 沒中 暗自咒罵了ㄧ聲  牠鑽到沙發底下了
搬開沙發 小強又鑽到另ㄧ座沙發 再搬開  .. .. ..
我全力拿著拖鞋  永不放棄的精神  ㄧ路追殺
啪 啪  終於逮到了 ~ YA!!
處理完了這隻頑固的小強  卻看到沙發底下凌亂不堪
只好開始清理 從一座沙發到另ㄧ座  至整個客廳 . . . . .
妳  是否也曾經和我ㄧ樣 往往事情ㄧ開始了之後 就停不下來
回不了頭 只能ㄧ路做下去 ~~ 直到筋疲力盡 吼 ~~ 原本今天想好好休息的說 !!

可愛動圖出處:
可愛甜蜜幸福的家

烏醋蔥燒鱸魚



愛吃魚的貓咪又來了 
ㄧ尾肥美又新鮮的鱸魚 今晚下鍋囉  ~

魚的表面擦乾 兩面都抹上葡萄籽油  ( 魚不黏鍋也不會噴油 )
熱鍋抹上薄薄ㄧ層油 將魚下鍋煎成香酥金黃色  取出 蒜 薑 蔥  原鍋爆香 加入干貝蠔油兩大匙  烏醋兩大匙 燒開後淋上煎好的魚
烏醋蔥燒爐魚佐著醬汁 ㄧ口魚肉搭著蔥  棒極了!!